冷凍ピザ探訪　カリフォルニア編 カリフォルニアのバークレーで生活を始めて6ヶ月が経ちました。 私的には普通の生活をしていたのですが、私は思わぬ称号を手に入れました。 その称号とは「冷凍ピザ専門家」！ 周りの人たちから「冷凍ピザといえば私」「私といえば冷凍ピザ」と言われるようになりました（汗） 私があまりに冷凍ピザを毎日のように食べるのでバークレー周辺の日本人の人達だけでなく、結構広まってしまい次のようなこともありました。 通っている英会話学校のクラスメートが私が冷凍ピザをあまりに毎日食べているので、家に帰ってその話をアメリカ人のホスト・ファミリーに「毎日、冷凍ピザを食べている日本人のクラスメートがいる」と話したそうです。 あまりに不憫に思ったそのホスト・ファミリーの人が「かわいそうだからうちのディナーに呼びなさい」と晩御飯にお呼ばれするという事案まで発生しました。 冷凍ピザを食べ過ぎたおかげで、見知らぬアメリカ人の家庭で晩御飯を食べるという謎の恩恵も受けました（これまでにサンクスギビング、クリスマス、イースターなどなんと6回も呼ばれています（汗）） もちろん本当に美味しいピザを食べたければ、Berkeleyで有名なThe Cheese Board Collectiveに行くのが良いでしょう。 美味しいピザに、生バンドの演奏があったりする日もあって最高です。 しかーし！行列のすごいCheese Boardに毎日並ぶのは無理ですし、お金もかかります。 アメリカで安くて美味しいもの・・・それは冷凍ピザです! スーパーに行くとたくさんの冷凍ピザがあります。どれを買えば良いか分からないと思います。 （下はスーパーマーケットSafe wayの冷凍ピザ売り場） 特に私が詳しいアメリカのスーパーマーケットのチェーン店Safe Wayの冷凍ピザを紹介しましょう。 Safe Wayの冷凍ピザのNo.1は？ その答えは・・・ 「California Pizza KitchenのMargherita」です！（私調べ） フレッシュなトマトとチーズがたくさん乗っていて、一番のお勧めです。 カリフォルニアと言えばCalifornia Pizza Kitchenという名に恥じず美味しいです。 ここでSafe way冷凍ピザ・ビギナーの皆さんに重要な注意点があります。 California Pizza KitchenのMargherita は2種類あります。 私のお勧めは左のGLUTEN FREEのやつです！ ほとんど同じパッケージのため、普通の人は2種類あることにすら気付かないでしょう。お勧めのやつは、アメリカの謎のブームGLUTEN FREEのやつです。 左のは小さい上に高いです。左が9ドルくらいであまりセールにならず、右は5ドルのセールでよく売っていたりします。右のも美味しいので良く買うのですが、左の方がさらに美味しいです。カロリーも左はピザ1/3で220kcal、右は1/3で320kcalです。ケチった方が太ります。 右のほうがトマトとチーズが格落ちする感じです。 今まで食べたピザの写真を全部撮っているわけではないのですが、とりあえず手元にある写真でざっくり説明します。 上の写真の左上のAmy'sのピザは美味しいのでお勧めです。しかし、これも小さくて他のピザよりも高いです。 アメリカのルールとして良いものは高い、安くて良いものはほとんどないということです（笑） 上の写真の一番下の段の中央のピザもまぁまぁ美味しい。一番下の段の右のヒゲの絵のピザは強烈に脂っこいのでやめた方がいい。 四角いピザもあります。最上段右の写真の中の左上（ややこしい）緑のFRESCHETTAの3 Meat Medley Pizzaです。 ちなみにこのピザは巨大で乗せるお皿が見つからないのが特徴です。カロリーもピザ1/5で350kcalなので1枚食べると1750kcalもあるという（汗） 味は濃くて脂っこいです。 さて、次の写真へ。 安めのピザを紹介します。上の写真の一番上の段のCalifornia Pizza Kitchenのピザのシリーズはまぁまぁ美味しい。一番下の段の左のTOMBSTONEのピザは激安ですが、おもしろいピザです。「カリカリした触感が欲しいなら貼り付けちゃえばいいじゃない」という方針で、ピザ生地の下にカリカリしたビスケット的な物を貼り付けちゃうという斬新なアイディア（汗）一度、試してみると面白いです。下段右のSignature Selectのピザも安いわりに美味しかった記憶があります（たぶん）。 さて、次の写真へ。 上の写真は特にコメントすることはないのですが、右下のOPEN NATUREのMediterranean Pizzaが不味かったことを覚えています。Red Baronは安いので値段通りの味というところかなと思います。 私が個人的にマルゲリータが好きなので、他の味の評価は厳しめになっています（汗） University of California, Berkeleyの近くのちょっと高級なスーパーAndronico's Community Marketsに行ったら、Safe wayにあるピザでおいてあるのが私の一番のお勧めのCalifornia Pizza KitchenのMargherita GLUTEN FREEだけが売っていて、バイヤーの目利きぶりに思わず「ぐぬぬ、お主やりおるな」と凄さを感じました（汗） 初めからAndronico'sに行ってたらいきなり最適解にたどり着いたのでは・・・ いやいや、同じものでもSafe wayのほうが安いし！と自分に言い聞かせます（笑） このページを見てたまに私が食に関心があったり、グルメなのかと誤解する人がいるようですが、簡単に言うと グルメな人は毎日冷凍ピザを食べ続けたりしない！ ということです(汗) えっ、セイフウェイが近くにない？ トレーダー・ジョーズの方が家から近い？ 仕方がないなぁ。Trader Joe'sの冷凍ピザも簡単に紹介しましょう(笑) Trader Joe's編 結論から言うと、セイフウェイよりトレーダー・ジョーズのピザのほうが美味しいものが多いです。 Safewayの冷凍ピザを何十種類も食べても美味しいピザはあんまりなく、不毛な消耗戦となります。私が保証します(笑) 美味しくないシリーズのピザが自宅の冷凍庫に何種類も残っているときの私のテンションの低さたるや・・・。 脂っこくてボリュームがすごいピザなんかは自分一人で食べたくないから、お呼ばれしたときに手土産として「このピザいまいちなんだけど・・・」と言いながら食べたくないピザを持っていってみんなで食べることで私の負荷を減らすという悪行を行ったこともあります(汗) さて、本題。 私が美味しいなと思っているトレジョの冷凍ピザはこちらのAncient Grain Pizzaです。 少し小ぶりで一人で食べるのにも向いています。このレベルのピザに出会うためにはセイフウェイだと不毛な戦いを相当しないといけないでしょうが、さすがトレーダー・ジョーズ。 他のピザも適当に買っても大体おいしいです。種類もたいして無いのであっという間に全種類食べられるでしょう。味はそんなに覚えてないのですがこんな感じのピザがあります(^_^; 例外はこちら。この下のピザは止めておいたほうがいい。 （このピザが好きな人がいたらごめんなさい(汗)） なんだかよくわからない生地で、耳の部分をはじめ一口食べたときに「乾燥したマカロニかな？」と思ってしまったという。 というわけで、初めからトレジョに行くのがいいでしょう！ しかし、セイフウェイで不毛な戦いをしてみるのもロマンがありますよ!（ない） その他へ戻る (2016年3月15日、4月1日更新）